Le azioni della catena cinese di hotpot Haidilao International guadagnano oltre il 7% negli scambi di Hong Kong mercoledì, dopo la pubblicazione dei risultati del primo semestre, che hanno evidenziato una forte crescita delle attività di delivery e dei nuovi format di ristorazione.
Il fatturato di Haidilao è aumentato del 7,9% su base annua nei sei mesi chiusi a giugno, raggiungendo 22,34 miliardi di yuan (3,32 miliardi di dollari). L'utile operativo core, calcolato su base non-IFRS, è salito del 4,4% a 2,51 miliardi di yuan.
Il segmento in maggiore crescita è stato quello delle consegne a domicilio, con ricavi più che raddoppiati (+121,2%) a 2,05 miliardi di yuan, sostenuti soprattutto dall'espansione del business fast food monoporzione e della rete di distribuzione locale. I ricavi dei ristoranti a marchio Haidilao, che rappresentano il 79,9% delle vendite del gruppo, sono invece diminuiti del 4% a 17,84 miliardi di yuan.
In forte crescita anche le altre attività di ristorazione, i cui ricavi sono aumentati del 113,1% a 1,27 miliardi di yuan. Haidilao attribuisce il risultato allo sviluppo dei nuovi format del cosiddetto “Pomegranate Plan”, tra cui hotpot in stile bancarella, sushi, hotpot notturno e hotpot in contesti di campeggio.
La società ha spiegato che alcuni dei nuovi format hanno raggiunto una struttura operativa sufficientemente matura per entrare nella fase di “replicazione su larga scala”. L'espansione dovrebbe accelerare dalla seconda metà del 2026 e contribuire alla crescita dei ricavi nel 2027.
Secondo Citi, l'utile operativo del primo semestre prima degli altri proventi è cresciuto del 13% su base annua, superando del 6% le stime della banca. Citi prevede inoltre un'accelerazione della crescita dei ricavi nel 2027 e ha mantenuto il giudizio “buy” sul titolo.